A queijadinha é aquele doce que, para muitos brasileiros, lembra o sabor das padarias e pode ser uma ótima opção para o lanche da tarde, café da manhã e até mesmo como sobremesa. Cremosa por dentro, levemente dourada por fora e com aquele sabor marcante de coco, a receita é simples e perfeita para adoçar o dia.Para quem quer saber como fazer a sobremesa, a preparação ensinada pelo canal Nossa Cozinha com Fátima Barros leva poucos minutos e usa apenas ingredientes fáceis de encontrar. O resultado são bolinhos individuais consistentes, cremosos e saborosos.Conteúdos relacionados: Bolo de maçã com iogurte fica fofinho e perfumadoGelado cremoso de abacaxi com Bis: receita fácil e deliciosaDanoninho caseiro: receita cremosa e fácil de fazerComo preparar a queijadinha?Ingredientes1 colher (café) de essência de baunilha6 ovos2 caixinhas de leite condensado1 colher (sopa) de margarina200 g de coco ralado1 colher (sopa) cheia de parmesão raladoQuer mais de Gastronomia e outros assuntos? Acesse nosso canal no WhatsApp!Modo de preparoEm uma tigela, coloque os ovos e bata bem com um fouet. Em seguida, acrescente a essência de baunilha, o leite condensado, o queijo parmesão ralado e o coco ralado seco, e misture tudo até que os ingredientes estejam bem incorporados.Depois, adicione a margarina e mexa novamente até obter uma massa homogênea. Distribua as forminhas de papel em uma forma de cupcake e despeje a massa nelas, sem ultrapassar o limite das forminhas para evitar que transborde durante o crescimento.Após isso, é só levar ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 30 minutos, ou até que as queijadinhas estejam douradas. Retire do forno e deixe amornar antes de servir.
Fonte original: https://dol.com.br/noticias/gastronomia/962085/queijadinha-de-padaria-cremosa-e-facil-em-apenas-cinco-minutos
