O colesterol é uma substância essencial para o funcionamento do organismo, mas, quando está em excesso, especialmente o LDL (colesterol ruim), pode prejudicar a saúde cardiovascular. O problema costuma evoluir sem sintomas, dificultando sua identificação.Com o tempo, o acúmulo de gordura nas paredes das artérias pode provocar aterosclerose, dificultando a circulação sanguínea e aumentando o risco de complicações graves, como infarto e AVC. Por isso, é importante acompanhar os níveis de colesterol e adotar hábitos saudáveis, mesmo quando não há sinais de alteração.Colesterol alto provoca sintomas?Na maioria dos casos, o colesterol alto não apresenta manifestações perceptíveis. A pessoa pode passar anos com os níveis alterados sem sentir qualquer desconforto. Ainda assim, quando as taxas estão muito elevadas, algumas alterações físicas podem surgir e merecem atenção.Entre os sinais que podem estar relacionados ao excesso de colesterol estão: Alterações nas pálpebras: pequenas placas ou depósitos amarelados de gordura, conhecidos como xantelasmas, podem aparecer ao redor dos olhos. Mudanças na região dos olhos: o arco córneo é caracterizado por um círculo esbranquiçado ou acinzentado ao redor da córnea. Quando aparece em pessoas mais jovens, especialmente antes dos 45 anos, pode indicar alterações no metabolismo das gorduras. Depósitos nos tendões: os chamados xantomas podem surgir em diferentes partes do corpo, principalmente nos tendões, nas mãos e nos calcanhares. Em algumas situações, provocam inchaço e desconforto. Problemas de circulação nas pernas: dor ao caminhar, sensação de dormência e formigamento podem estar relacionados à obstrução das artérias por placas de gordura. Em situações avançadas, a circulação comprometida pode causar feridas de difícil cicatrização e até gangrena.É importante destacar que esses sinais não são exclusivos do colesterol alto e não aparecem na maioria das pessoas com a condição. Portanto, a ausência de sintomas não significa que os níveis estejam normais. A confirmação depende de exames de sangue, como o perfil lipídico, e de avaliação médica.O que comer para ajudar a controlar o colesterol?A alimentação tem papel importante na prevenção e no controle do colesterol elevado. Uma dieta equilibrada, rica em fibras e gorduras saudáveis, pode contribuir para reduzir o LDL e melhorar a saúde do coração.Uma das primeiras medidas é diminuir o consumo de gorduras saturadas, encontradas principalmente em carnes muito gordurosas, embutidos, manteiga, leite integral e alguns derivados. Também é recomendado evitar o excesso de alimentos ultraprocessados e produtos ricos em gorduras trans.Por outro lado, alguns alimentos podem favorecer o equilíbrio das taxas de colesterol. Veja quais vale a pena incluir na rotina:1. Aveia e outros grãos integraisA aveia, o farelo de trigo e a linhaça são fontes de fibras que ajudam a controlar os níveis de colesterol. A aveia, por exemplo, contém betaglucana, uma fibra solúvel que contribui para diminuir a absorção do colesterol no intestino. Esses alimentos podem ser adicionados a frutas, vitaminas e preparações do dia a dia.2. Peixes ricos em ômega 3Sardinha, salmão, cavala, arenque e atum são exemplos de peixes que fornecem ômega 3, gordura associada à proteção cardiovascular. O consumo de peixe cerca de duas vezes por semana pode fazer parte de uma alimentação equilibrada. Preparações assadas ou grelhadas são boas alternativas.3. Oleaginosas e alimentos com fitoesteróisNozes, amêndoas, sementes, abacate e soja oferecem nutrientes e gorduras insaturadas que ajudam a compor uma dieta saudável para o coração. Os fitoesteróis, presentes naturalmente em alguns alimentos vegetais e também adicionados a produtos específicos, podem reduzir a absorção intestinal do colesterol. O consumo de aproximadamente 2 gramas por dia pode diminuir o LDL em torno de 10%.4. AlhoO alho contém compostos sulfurados que vêm sendo estudados por seus possíveis efeitos sobre a saúde cardiovascular. Embora possa fazer parte de uma alimentação saudável, seus efeitos sobre a redução do colesterol são limitados e não substituem outras medidas de controle.5. Azeite de olivaRico em gorduras monoinsaturadas e compostos antioxidantes, o azeite de oliva é uma alternativa interessante para substituir fontes de gordura saturada. Seu consumo pode contribuir para melhorar o perfil lipídico, desde que faça parte de uma dieta equilibrada. Como possui alta densidade calórica, é importante observar as quantidades utilizadas.6. UvaA uva, especialmente a variedade roxa, contém compostos antioxidantes, como os polifenóis, que podem contribuir para a proteção cardiovascular. O consumo da fruta inteira é uma boa escolha, pois também fornece fibras. O suco integral pode ser consumido com moderação, considerando seu teor de açúcar natural.Quer saber mais notícias de saúde? Acesse nosso canal no WhatsApp Como prevenir as complicações do colesterol alto?Além de cuidar da alimentação, algumas mudanças na rotina ajudam a proteger o coração e os vasos sanguíneos. Entre as principais recomendações estão: Praticar atividades físicas regularmente; Manter o peso corporal dentro de uma faixa saudável; Evitar o cigarro e o consumo excessivo de bebidas alcoólicas; Priorizar alimentos naturais e reduzir os ultraprocessados; Realizar exames periódicos para acompanhar os níveis de colesterol; Seguir corretamente o tratamento indicado pelo médico.O acompanhamento profissional é indispensável, pois algumas pessoas apresentam colesterol elevado por fatores genéticos ou precisam de medicamentos para atingir as metas recomendadas. A alimentação saudável ajuda bastante, mas não substitui o tratamento quando ele é necessário.O mais importante é não esperar o aparecimento de sintomas para cuidar da saúde. Como o colesterol alto costuma ser silencioso, a prevenção, os exames regulares e os hábitos saudáveis são as melhores ferramentas para reduzir os riscos de infarto, AVC e outras complicações cardiovasculares.

Fonte original: http://dol.com.br/noticias/te-cuida/967722/colesterol-alto-conheca-os-riscos-os-possiveis-sintomas-e-o-que-comer