A falta de cuscuzeira não precisa ser um empecilho para quem deseja preparar o prato em casa. A fritadeira elétrica, a popular airfryer, resolve o problema com praticidade.De acordo com a receita, o cuscuz fica pronto em apenas cinco minutos, com consumo reduzido de gás. Para obter um bom resultado, é necessário usar recipientes compatíveis com o equipamento, como os de vidro ou de silicone.Leia também:Torta de frios é opção prática e saborosa para o jantarSanduíche de forno com queijo e presunto cremoso e fácil de prepararO flocão de milho é a base do cuscuz e reúne nutrientes importantes. O alimento fornece carboidratos, que garantem energia ao organismo, e fibras, que favorecem o trânsito intestinal e prolongam a sensação de saciedade. Além disso, o flocão contém ferro, mineral essencial para diversas funções do corpo. Por suas características, o ingrediente serve também para a preparação de bolos e farofas variadas.Porém, um alerta é importante: nunca coloque água no compartimento interno da airfryer com o objetivo de cozinhar o cuscuz no vapor. Na cuscuzeira tradicional, o alimento é preparado em banho-maria. Na fritadeira, porém, o líquido evapora de forma irregular e pode danificar o motor, a resistência elétrica e o sistema de circulação de ar do equipamento.Passo a Passo da ReceitaIngredientes necessários1 xícara e meia de flocão de milho;Três quartos de xícara de água;Sal a gosto;Queijo ralado ou fatiado (opcional).Modo de preparoDespeje o flocão em uma tigela e incorpore a água aos poucos, mexendo sempre, até o líquido ser absorvido sem encharcar a farinha;Acrescente sal, misture bem e deixe a farinha descansar por dez minutos;Unte o recipiente de vidro ou silicone com azeite ou manteiga e transfira metade da farinha hidratada para ele;Distribua pedaços de queijo sobre essa camada e cubra com o restante da farinha;Leve à airfryer a 180 °C por cinco minutos. Se a massa precisar de mais firmeza, mantenha por mais dois minutos;Desenforme e sirva.Três receitas com flocão de milhoQuem domina o preparo básico pode explorar outras criações com o mesmo ingrediente. Entre elas, estão:Bolo de cuscuz A massa leva dois copos de cuscuz cozido e coco ralado, com tempo de forno de apenas 40 minutos. O resultado é um bolo úmido e saboroso.Farofa com cuscuz O flocão substitui a farinha de mandioca nessa versão diferente da farofa clássica. Bacon, linguiça calabresa e temperos a gosto enriquecem o prato.Quer receber mais dicas de receitas? Acesse o canal do DOL no WhatsApp!Cuscuz doceLeite condensado, leite de coco e coco ralado transformam o flocão em uma sobremesa simples e rápida, ideal para servir em qualquer ocasião.

Fonte original: http://dol.com.br/noticias/gastronomia/967649/aprenda-a-fazer-cuscuz-em-poucos-minutos-na-airfryer